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「あきた郷土作物研究会」では、「あきた伝統野菜」をはじめとした郷土作物の発掘や種の保存など、地域独自の食材による食品関連産業の活性化に貢献してきました。このたび、設立から十数年の活動をとおして、39品目の「あきた伝統野菜」のストーリーを紹介する書籍を出版することとしました。編集・デザインは、澁谷和之（澁谷デザイン事務所）にご協力頂いています。
伝統野菜の普及活動の一環として、価格を制作実費とほぼ同等としております。そのため、発刊と販売の諸経費のための寄付も募っています。1口2,000円にて、何口でも歓迎致します。なお、後日、寄付金額が目標額を超えた場合は、研究会の活動費として活用させて頂くほか、高額のご寄付をされた方には、御礼としてあきた伝統野菜セットを1回お送りすることも考えております。よろしくお願い致します。
【お問い合わせ先】
あきた郷土作物研究会出版会 akikyopublishアットマークgmail.com
